Показаны сообщения с ярлыком вкусноесть. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком вкусноесть. Показать все сообщения

понедельник, 18 сентября 2017 г.

My Cyprus


Мой Кипр- это тепло и возможность купаться до середины ноября, это такое разное Средиземное море и такие разные его берега.






Мой Кипр- это такси из аэропорта Ларнаки до дома в Пейе за 120 евро или наоборот.

 Это приключения, как в боевике, когда в заброшенном поселении из ниоткуда появляется пикап с несколькими мужчинами в платках и автоматами в руках, они выкрикивают что-то на неизвестном языке и не понимают на английском, но в итоге оказывается, что они предупреждают тебя об опасных змеях, которые водятся в этом месте.




 Это история на каждом шагу, музеи под открытым небом и монастыри в горах.












Это вкуснейшие морепродукты, оливки, сыры и вино.
Это таверны в совершенно неожиданных и порой отдаленных местах и большой выбор свежайшей рыбы и морепродуктов. Это, когда на берег пляжа выходит аквалангист со свежайшим уловом. Это, когда ты пробуешь все то, что обычно не ешь и остаешься в восторге. 


Эта таверна расположена на краю обрыва, вдали от дороги и цивилизации, при этом, там достаточно много людей и отличный вид на закат



Традиционные блюда кипрской кухни в одной из лучших таверн Пафоса- Laona restaurant, что затерялась в улочках верхней части города. Меню здесь написано на доске, а официанты дают пояснения и рассказывают как и из чего все готовится. Все просто и по-домашнему уютно и вкусно.



Мой Кипр- это любовь.



Еще про приключения на острове- http://summerchris.blogspot.ru/2017/01/island-life.html

Одно из самых любимых мест на Кипре, мое место медитации- http://summerchris.blogspot.ru/2016/09/the-island.html


вторник, 10 января 2017 г.

Island life


Когда ты живешь в Сочи, а твоя лучшая подруга в Волгограде, то вы встречаетесь в Москве и летите на Кипр! 
С Никой мы дружим уже 10 лет, с тех самых пор, как познакомились в летнем лагере, и половину этого срока мы мечтали и планировали съездить куда-нибудь вдвоем. Совершенно случайно звезды, наконец, сошлись и мы провели две недели в лете.


Наш отпуск прошел на юго- западе острова, в небольшой деревушку Пейя, облюбованной англичанами. От аэропорта до апартаментов мы добирались двумя автобусами, пересадочный пункт между которыми расположился прямо рядом с пляжем. Вот ты и твой чемодан, а напротив море и радостные и загорелые люди, в общем,- в первый день нам удалось искупаться только в бассейне. 
Забегая вперед, скажу, что до этого я уже была на острове три недели и успела объездить основные интересные места вокруг Пафоса, но много всего еще осталось, поэтому мне очень хотелось показать Нике свои любимые точки и открыть вместе что-то новое. Но ключи от местной машины я благополучно забыла дома, напрокат мы брать побоялись, просто не могли решить, кто же из нас рискнет водить на левостороннем движении, поэтому мы предались полному релаксу: свежайшие морепродукты, литры сидра, крепкий сон и поджаривание на пляже. А, чтобы все-таки не вернуться с большим количеством лишнего на боках, иногда мы практиковали трехкилометровые спуски с холмов к морю и подьемы обратно.

#вкусноесть 

В первый вечер на острове мы отправились в знаменитый сетевой ресторанчик Ocean Basket, который привил мне любовь к мидиям. Они подают их в каком-то совершенно потрясающем соусе, называемом чесночным, но чеснок там не чувствуется вообще. Небольшой сковородки и литра сангрии на двоих нам хватило более чем, да и Ника уже не смотрела скептически на морепродукты после этого.

В самолете мы не предали значения парням, бегавшим по салону с бутылкой виски в заднем кармане, зато на паспортном контроле мы от души повеселились, наблюдая, как они перекрикиваются, разыскивая свои паспорта, а один из них, в не самом адекватном состоянии и практически без знания английского пытался что-то объяснить пограничнику, мы думали, что его развернут обратно, но нет. Чуть позже мы встретились с другой частью этой колоритной компании на подходе к нашему дому, они пытались отыскать дорогу к пляжу, а вечером мы снова пересеклись уже в ресторане. И все бы ничего, но через пару дней мы снова встретились, на пляже и они пригласили на ужин к себе в апартаменты. Эта компания оказалась довольно большой, они все из Питера и приехали на свадьбу к друзьям. 
Андрей, повар от Бога, угощал нас традиционными критскими деликатесами вроде оливковой пасты и питы-  это то, что я запомнила и это была закуска, а вот про остальные блюда я запомнила лишь то, что это было нереально вкусно. Так и прошли несколько вечеров- за хорошей едой и интересными разговорами.


В один из дней я решила показать ребятам центральную часть города, като Пафос, или, нижний Пафос,- это набережная с тавернами и магазинчиками, Пафосский замок- крепость, археологический музей (раскопки древнего города) и довольно длинная прогулочная тропа вдоль моря. Здесь мы встретили закат, попереживали за малюсенькую рыбацкую лодку, которая, казалось, затеряется в волнах и, конечно, сделали много снимков.




Когда было совсем стемнело, я показала ребятам свое любимое место, о котором уже рассказывала в блоге. В этот раз, оно открылось для меня с новой стороны, мне не хотелось уезжать от этого спокойствия, тишины, прерываемой шумом волн, и луны, освещающей и придающей таинственность небольшому кусочку земли в море.

Чтобы оставаться в курсе событий, мы с Никой каждое утро ходили завтракать- обедать в британский паб, там был отличный wifi и совсем неотличные официантки, мы им почему-то не нравились. Вечерами здесь проводились живые выступления, на которые собирался полный зал англичан. Они тоже очень странно на нас смотрели, когда мы пришли туда послушать музыку, вроде как, мы нарушили их идиллию и, вообще, что мы тут забыли. А вот в другом пабе, где собиралось немного меньше народа, мы нашли помимо пива неплохие коктейли. Но самое лучшее место в районе, где можно было выпить и никуда не нужно было идти- наш балкон, еще, конечно, крыша, откуда виден весь город, но там мы встречали закаты. 



Это платье греческой богини, я одолжила у Ники. Для этого места и острова нет ничего более подходящего.


#вкусноесть
В поисках вкусной еды, мы набрели на таверну, специализирующуюся на гриле, "Old cinema" в центре Пейи. Ее держит местное семейство. Мы сделали заказ и нам, в качестве комплимента,  принесли поджаренную на гриле питу и два соуса. Я, человек, который с детства не ест мясо, заказала себе традиционную мусаку- запеканку с баклажанами, мясным фаршем, цукини и соусом бешамель под сыром, безумно вкусно и сытно; а Ника взяла кусочки курицы на гриле с овощами в пите, это блюдо тоже оставило только положительные эмоции. Нам приглянулась эта таверна еще и тем, что здесь цены были немного ниже, чем в других местах, а порции такие же большие. Мы решили посетить ее и на следующий вечер. Честно говоря, здесь у меня уже были менее радужные эмоции, питу принесли почти холодную и без соусов, блюда были, конечно, вкусные, но не вызвали восторга, зато в конце нас угостили какой-то крепкой настойкой и десертом. Я все-таки решила порекомендовать эту таверну, потому как здесь хорошее соотношение цена- качество и вкусно.



Желание провести один лишний день на острове привело нас к тому, что наш вылет обратно был из Ларнаки, а это 130 километров пути на другую часть острова. И вроде бы расстояние небольшое, но автобус был в неподходящее время, а другой вариант добраться до аэропорта- только такси. Вот и пришлось нам потратить 110 евро просто так, зато доехали с комфортом. 

И разлетелись мы по разным городам до новой встречи. 
А я уже скучаю по острову и хочу обратно. Эффект незавершенного действия- еще столько всего надо посмотреть и еще столько вкусного надо съесть, еще хочется удивляться прозрачности моря...

вторник, 16 августа 2016 г.

Абрау- Дюрсо

В каждой нашей поездке так хочется увидеть все: начиная от стандартных и всем известных достопримечательностей до секретных мест, о которых можно узнать выключив все подсказки и просто затерявшись.


Путь от Сочи до завода или "центра винного туризма" мы преодолевали через зеленые холмы, виноградники, маленькие курортные города и вдоль моря,- все красиво и живописно, но, увидев издалека озеро Абрау, я воскликнула: "Вау!". Возможно, это сыграл контраст с портовым Новороссийском, а может, просто на фото все выглядело более стерильно без живых посетителей, прогуливающихся по аллеям, сидящих в кафе и катающихся на лодках.




Осмотревшись, мы сразу отправились на поиски главного пункта поездки- экскурсии с дегустацией. По описанию на сайте хочется попасть на каждую, но это только кажется, что выбор очень разнообразен, на деле же, все маршруты имеют практически одинаковую теоретическую часть и различаются только тем, что дегустируют в конце: тихие вина или игристые. Итак, экскурсия началась с показа короткого фильма об истории создания марки и завода, продолжилась в "Зале славы", где хранятся все награды за 150 лет истории и после этого мы отправились в тоннели, которые были построены при князе Голицыне. Здесь хранятся сотни тысяч бутылок, которые каждый день несколько специально обученных женщин прокручивают в определенном направлении под определенным градусом. "Ого!"- подумала я, - "а не скучно ли им? Делают они это молча? Или может слушают музыку в наушниках? Общаться- то им между собой, наверное, нельзя, вдруг бутылка взорвется?" (А ведь может от давления внутри).


 Еще есть тоннели советских времен с кафельной белой плиткой на стенах и современный цех, где в огромных цистернах вино созревает за 20 дней. Все ( в группе набролось человек двадцать точно), конечно, рвались первыми добежать до заключительной части экскурсии- дегустации пяти видов игристого вина. Мне неожиданно понравилась линейка Light, самая бюджетная, она была представлена розовым полусладким шампанским, она же и запомнилась. Для себя я поняла, что не фанат игристого, красное сухое мне гораздо ближе, хотя экземпляр экстра брюта от "Усадьбы Дивноморское" (которая является частью группы Абрау- Дюрсо) пошатнул мою уверенность. Кстати говоря, на территории центра много магазинов с алкоголем, но не все из них являются фирменными, не могу точно сказать, в чем разница, я намеревалась купить только пару бутылочек У.Д. без большой накрутки. Так вот в "правильном" магазине хорошие тетечки- консультанты посоветовали и нашли для меня лучший экземпляр вина марки и предложили попробовать их шампанское, за что им большое спасибо. А вот варенье Абрау в баночках с милым обрамлением и необычными вкусовыми сочетаниями мы сами заметили, я привезла его в качестве подарка, друзьям оно пришлось по вкусу.


По завершении экскурсии мы отправились кататься по озеру на арт- лодках с веслами. Называются они так, потому что каждая расписана в индивидуальном стиле. Это было забавно, так как лодка шатается от малейшего движения, а плавать в холодной воде естественно не хотелось, вот я и фотографировала еле дыша. Само озеро потрясающе красивое, умиротворенное; издалека виднеется церковь, виноградники, ощущение, что ты оказался в России 19 века.




Мы решили объехать территорию еще и на машине, оказалось, что для местных это место для пикника, для лебедей- дом, а часть территории закрыта частниками (какая неожиданность), кажется, там находится турбаза.


Если резюмировать впечатления от Абрау- Дюрсо, то я бы сказала, что это приятное место, от которого остались положительные впечатления. Его можно рекомендовать к посещению, но предварительно стоит подстроиться под мероприятие, например, гастрономическое или, если вы находитесь где-то не очень далеко.
После долгих поисков комфортного, но разумного по цене места для ночевки (а это оказался тот еще квест, большая часть вариантов- совдеп), мы оказались в Новороссийске. Город, который меня не впечатлил (может, все-таки стоило прогуляться по его грузовому порту?), поразил отличным кафе, найденым по геотегу в инстаграме.

#вкусноесть
"Дикий сад" или "Jardin Sauvage"- я влюбилась в идею его интерьера, влюбилась в кухню. Самые настоящие березки, пока небольшие и другие деревья отлично дополняют панорамные окна, стены из красного кирпича и высокие потолки. У меня было ощущение, что я в лесу. А еда здесь, самая обычная еда из простого набора продуктов- это что-то невероятное. Я никогда не ела настолько вкусную курицу с картофелем и овощами, приготовленную как будто по-домашнему, вышло вкуснее, "чем у бабушки".


На второй день нашего маленького эскейпа мы из Новороссийска отправились в Геленджик. Я была здесь ооооочень давно с родителями и кроме территории отеля ничего не помню. В этот раз я увидела город и бухту, и увидела их с высоты. Мне определенно понравилось, улицы и постройки здесь относительно упорядочены, а это моя больная тема после Сочи, приятные внешне домики и, конечно, набережная, красивая и ухоженная.
Мы успели покататься на катамаране и увидеть очень близко дельфинов, немного прогуляться и подняться на 600 меров вверх. Подъемник открытый и мне с непривычки было страшно, до слез, но я делала кадры и всматривалась в открывающийся вид на город и бухту. По- моему, Геленджик- это отличный курортный город, пусть рядом нет Красной Поляны, зато нет и пафоса.





Одно место уже ждет-не дождется когда бы и куда бы отправиться в следующий раз...